Mogelijkheden

Heeft u speciale wensen of vragen over onze menukaart bel dan met 0411 - 673 155

Koude en warme voorgerechten

KOUDE VOORGERECHTEN
Combinatie van gerookte hamsoorten
Ardennerham, Serannoham en coppa di Parma op een bedje van sla aangemaakt met mosterddressing,olijven ,kaas, zongedroogde tomaten en pijnboompitten

Bonbon van gerookte zalm
gevuld met een tartaar van gerookte forel, kappertjes, ui en augurk, geserveerd met dille-citroendressing

Carpaccio
traditioneel rauw gemarineerde biefstuk, gegarneerd met oude kaas en truffeldressing

Gamba’s
6 gepelde en gegrilde garnalen, gemarineerd in een pittige thai kerry marinade

Gebakken champignons
combinatie van gebakken champignons, ui en gedroogde serranoham, overgoten met honingdressing

Geitenkaas
warme geitenkaas met gehakte noten en honing, op een bedje van rucola met hongingdressing


SOEPEN
Alle onze soepen en bouillons zijn huisgemaakt

Vissoep
heldere vissoep, goed gevuld met meerval, tilapia, zalm, garnalen en mosselen

Tomatencrèmesoep
lichtgebonden tomatensoep met basilicumroom

Groentesoep
runderbouillon met garnituur van groenten en kruiden

Champignonsoep
lichtgebonden champignonsoep


Mosterdsoep
lichtgebonden crèmesoep met grove en fijne mosterd, gegarneerd met uitgebakken spekjes

 

8,50




9,75



10,50



11,75



9,75



8,75

 

 

 



8,25



5,50


5,50


5,50


5,50

 

MEER
SFEERFOTO'S

© Copyright 2014 De Schutskuil. Alle rechten voorbehouden.

Webdesign Oirschot KarinVerbruggen.nl